47都道府県チョコペン制覇の道ブログ

La maison HITOTOKI(ラ メゾンヒトトキ)様にて出張講座

この度、名古屋市昭和区南山町のフレンチレストラン 《La maison HITO...

菓匠 Shimizu 様に出張講座

この度、長野県の 《菓匠 Shimizu》 様にて出張講座をさせて頂きました!1...

鳥羽国際ホテル様にて出張講座

この度、三重県の《鳥羽国際ホテル》 様にて出張講座をさせて頂きました!19名の従...

チョコペン豆知識

チョコレートは何がよいの?

この答えは難しいです。人それぞれ使ってらっしゃるチョコレートが違うからです。飲食...

コルネについて

【チョコペン豆知識第一弾】としてコルネについてお話しようと思いますὠ...

お客様のお声

【オンライン】6回コース参加者のお声

「初めてzoomを使ってオンラインレッスン受けました。新しい...

3回コースを終えてのご感想

現在飲食関連の学生さんの、修了生さんのご感想です。星付きレス...

プレート担当を任されるようになりました!

レッスンに通ってくださっている生徒さんからうれしいお言葉を頂...

生徒様作品紹介

生徒さんがメディア出演されました。

ショコラグラフィーをとても楽しんでおられて嬉しく思います。こ...

生徒さま作品

迫力満点のプレートです

生徒様作品紹介

10回コース修了者の作品です。チョコペンに全く触ったことのな...

活動内容

広島県洋菓子協会 様にて講座開催

《広島県洋菓子協会》様にてショコラグラフィー講座を...

La maison HITOTOKI(ラ メゾンヒトトキ)様にて出張講座

この度、名古屋市昭和区南山町のフレンチレストラン ...

菓匠 Shimizu 様に出張講座

この度、長野県の 《菓匠 Shimizu》 様にて...

協会からのお知らせ

夏季休業のお知らせ

8/10~8/18の間お休みとさせていただきます。...

お申込者様へのご連絡

本日から募集のショコラグラフィーオンラインコースに...

ゴールデンウイークのお休みのお知らせ

5月3日(金)~5月6日(月)をゴールデンウィーク...