輝かせる、かけがえのないひと時を

チョコペンはたくさんの幸せと感動を呼ぶ魔法のペン

大切な誰かへの想いを魔法のペンにのせて、美しく楽しく届けること。それが私の使命です。いつでも、どこでも、どんなときでも、デザートはそのテーブルに集う人たちに感動を与え、特別な歓びの時間を生み出してきました。
そのもっとも象徴的なアイテムがバースデーケーキやアニバーサリープレートです。

もっと身近にチョコペンを学べる環境があっても良いのではないか

その想いから日本チョコペン協会はスタートしました。

ご家庭やレストランでのサプライズの時間は、その日その時しかない特別なひと時。
しかしその立役者であるチョコペンスキルを学べる環境がとても少ないことに矛盾を感じていました。
今では100円ショップに行けば簡単にチョコペンを手に入れることができます。

「しかし、描いてみるとうまくできない。」

そんな一般の方・飲食関係の方々のチョコペンに関してのお悩みのお声をよく聞きます。
チョコペンは人に感動を与えることができ、しかもその場にいる人たちが感動をシェアし合える素晴らしいアイテムです。
皆様に関わる大切な方々のサプライズをより輝きのある瞬間にするために
チョコペンを身近な存在にするために
全力で皆様をサポートしてまいります。

ショコラグラファー®ライセンス

飲食業界の労働環境は離職率の高さからもうかがえるように、とても厳しいというのが実情ではありますが、これからの時代、食に携わる仕事はますます多様で自由になるでしょう。
そして今よりももっと、人びとに夢や歓びを与えるという大切な役割を担うようになるはずです。
ショコラグラファー®はひとりひとりの生き方に合わせて技能を生かせる資格です。

飲食店の方々はもちろん、別のお仕事に生かしたい方、後進の指導に活かしたい方、大切な人に感動をプレゼントしたい方……。
自分らしい特別な時間を生み出し、分かち合うことでより豊かな人生にしていきたい方は、ぜひショコラグラファーの世界に飛び込んでみてください。
講師として活動をすること。
それは種まきと一緒です。
ショコラグラファーが撒いた「笑顔と感動の種」が芽を出し、後進の生徒さんがお店やご家庭で披露する素晴らしいアニバーサリープレートで
笑顔あふれる瞬間がたくさん、たくさん生まれますように...